Black Beauty Eggplant is a classic variety producing large, glossy, deep-purple fruits with rich flavor. Easy to grow, it thrives in warm, sunny conditions with moist soil. Strong plants may need support as fruits get heavy. Harvest when globes are shiny for the best taste and texture.
बारहमासी, अक्सर वार्षिक रूप में उगाया जाता है। बैंगन को घर के अंदर बोया जा सकता है और जब वे कम से कम छह इंच लंबे हो जाएं और मौसम कम से कम 55 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म हो जाए, तो उन्हें बाहर लगाया जा सकता है। शुरू करने के लिए, आप जिस भी गमले या ट्रे का इस्तेमाल कर रहे हैं, उसमें आधा इंच गहरा छेद करें और हर गमले में दो बीज बोएँ। बीजों को हल्के से ढँक दें और गमलों या ट्रे को खिड़की के पास पूरी धूप वाली जगह पर रख दें। बैंगन को पनपने के लिए नम मिट्टी की ज़रूरत होती है, इसलिए मिट्टी को पानी देते रहें। जब आपको पत्तियों के दो सेट उगते हुए दिखें, तो उनमें से कमज़ोर को मिट्टी के स्तर तक काटकर पतला कर दें। बाहर रोपाई के बाद, आपको मिट्टी को नम रखने के लिए ब्लैक ब्यूटी बैंगन को हर दिन पानी देना चाहिए। चूँकि फसलें भारी हो सकती हैं, इसलिए पोस्ट, पोल या अन्य सहारे का उपयोग करना मददगार हो सकता है। जब गोले चमकदार हो जाएँ, तो आप उन्हें बेल से काटकर काट सकते हैं।
