লাল গাজর, যা অ্যাটমিক রেড গাজর নামেও পরিচিত, একটি প্রাণবন্ত এবং অনন্য জাত। স্যাটিভাস। এই বংশগত জাতটি, এর স্বতন্ত্র উষ্ণ লাল মূল গঠনের সাথে, আপনার বাগানে একটি আনন্দদায়ক সংযোজন প্রদান করে। এটি 65-80 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়, যা তুলনামূলকভাবে দ্রুত রঙিন ফসলের জন্য পরিবর্তন প্রদান করে।
বৈশিষ্ট্য:
বৃদ্ধির অভ্যাস: লাল গাজরের বীজ বৃদ্ধি পায় এবং তাদের কমলা রঙের বীজের মতোই অভ্যাস প্রদর্শন করে, যার ফলে চাষ করা সহজ হয়।
লাইকোপিন সমৃদ্ধ: এই গাজরগুলিতে অতিরিক্ত লাইকোপিন থাকে, যা তাদের উষ্ণ লাল রঙে অবদান রাখে।
আপনার বাগানটি প্রসারিত করুন এবং অ্যাটমিক রেড গাজরের বীজ দিয়ে আপনার ফসলে রঙিন ভাব আনুন!??
বীজ থেকে লাল গাজর চাষের পদ্ধতি
সঠিক সময় নির্বাচন:
- গাজর হল শীতল আবহাওয়ার ফসল যা বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে সরাসরি বপন করা ভালো।
- যেহেতু এগুলো ভালোভাবে রোপণ করা যায় না, তাই সরাসরি বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বীজ বপন:
মাটি তৈরি: ২-৩টি লাল গাজরের বীজ ¼" গভীরে এবং ১-২" দূরে রোপণ করুন।
মাটির অবস্থা: নিশ্চিত করুন যে মাটি আলগা, ভালোভাবে চাষ করা, ভালোভাবে জল নিষ্কাশিত, বালুকাময় এবং শিকড় লম্বা হওয়ার জন্য কম পাথর আছে।
সূর্যালোক: পূর্ণ সূর্যালোকযুক্ত স্থান নির্বাচন করুন।
বীজ অঙ্কুরোদগম: বীজ ১৪-২১ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয়।
পাতলা করা: সত্যিকারের পাতা গজালে, প্রতি ২" অন্তর ১টি করে চারা পাতলা করুন।
মাটির pH এবং সার প্রয়োগ:
- ৬.০-৭.০ এর মধ্যে pH স্তর রাখার লক্ষ্য রাখুন।
- নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সার এড়িয়ে চলুন, যা বৃদ্ধির অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করতে পারে।
লাল গাজরের যত্ন:
- সহজে শিকড় বৃদ্ধির জন্য মাটি আলগা রাখুন।
- বসন্তে সরাসরি বাইরে বীজ বপন করুন।
সবজি বাগানে লাল গাজর
- বহুমুখী সবজি: গাজর একটি চিনিযুক্ত মিষ্টি মূল সবজি, যা মোট চিনির পরিমাণের দিক থেকে বিটের পরেই দ্বিতীয়।
- উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত জিনিসপত্রের রঙ: লাল, বেগুনি, হলুদ এবং সাদার মতো বিভিন্ন উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যায়।
- ধারাবাহিকভাবে রোপণ: মৌসুমব্যাপী ফসল কাটার জন্য প্রতি দুই সপ্তাহ অন্তর গাজর বপন করুন।
লাল গাজর সংগ্রহ
- সময়: বেশিরভাগ জাত বীজ বপনের প্রায় ৭০-৮০ দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
- ইঙ্গিত: গাজর পাকা হয় যখন মাটির উপরে শিকড় দেখা দিতে শুরু করে।
