- এর উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত গুণাবলীর জন্য পরিচিত।
- মালী এবং কৃষক উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
ঢেঁড়স তার অনন্য বৈশিষ্ট্যের জন্য স্বীকৃত এবং বিভিন্ন ধরণের ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেয়। এই উত্তরাধিকারসূত্রে উৎপাদিত ঢেঁড়স তার ইতিহাস এবং বাগান বা খামারে এটি যে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসে তার জন্য মূল্যবান।
বৃদ্ধির টিপস:
সর্বোত্তম ফসল সংগ্রহ: যখন শুঁটি ছোট এবং নরম থাকে তখন ঢেঁড়স সংগ্রহ করলে সর্বোত্তম স্বাদ এবং গঠন নিশ্চিত হয়।
নিয়মিত ধান কাটা: নিয়মিত ধান কাটা ধান কাটার ফলে উৎপাদন অব্যাহত থাকে। প্রতি ২-৩ দিন অন্তর ধান কাটা আদর্শ।
পরিপক্কতা: পরিপক্ক হওয়ার জন্য রেখে দিলে গাছটি মাঝারি কাঁটাযুক্ত শুঁটি উৎপাদন করে, তবে ছোট আকারে ফসল সংগ্রহ করলে সর্বোত্তম মানের ফসল পাওয়া যায়।
রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার: ঢেঁড়স রান্নাঘরে বহুমুখী, বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
চাষের অবস্থা: নিশ্চিত করুন যে ঢেঁড়স উপযুক্ত পরিবেশে জন্মেছে, পর্যাপ্ত সূর্যালোক, ভালো জল নিষ্কাশনকারী মাটি এবং নিয়মিত জল সরবরাহ করছে।
সাপোর্ট: ৮ থেকে ১০ ফুট উচ্চতার সম্ভাব্যতা বিবেচনা করে, স্টেকিং বা ট্রেলাইজিংয়ের মতো সাপোর্ট প্রদান করা উপকারী হতে পারে।
সঙ্গী রোপণ: ঢেঁড়স গাছের বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য সঙ্গী রোপণ কৌশল বিবেচনা করুন।
এই টিপসগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার ঢেঁড়স ফসলের ফলন এবং স্বাদ সর্বাধিক করতে পারেন।
